Az összes Nature Cookta termék a webáruházban
Kiszerelés: 250 g
A Nature Cookta kókuszliszt a bio- és reformélelmiszer piac fontos szereplője. Nemcsak egy egészséges és fair trade termék, hanem számos jó tulajdonságának köszönhetően beilleszthető bármilyen diétába (például a paleolit étrendbe, Atkins-diétába) vagy akármelyik testsúlycsökkentő programba.
Információ: Készleten, szállítható
A termék ára: 630 Ft
Egységár: 2 520 Ft / kg
A Nature Cookta kókuszliszt a bio- és reformélelmiszer piac fontos szereplője. Nemcsak egy egészséges és fair trade termék, hanem számos jó tulajdonságának köszönhetően beilleszthető bármilyen diétába (például a paleolit étrendbe, Atkins-diétába) vagy akármelyik testsúlycsökkentő programba. A kókuszliszt nem azonos a ledarált kókuszreszelékkel!
A Nature Cookta kókuszlisztet vegyszerek nélkül, friss kókuszhúsból készítik, amit szárítás és zsírtalanítás után finomra őrülnek, így krémszínű, a búzaliszthez hasonló állagú, sokoldalúan felhasználható lisztet kapunk. Bár számos receptben például a muffinoknál, süteményeknél és a palacsintáknál teljes mértékben helyettesítheti a búzalisztet, de legtöbb esetben érdemes más lisztekkel (például szőlőmagliszttel, gesztenyeliszttel, lenmagliszttel, szezámliszttel vagy mákliszttel) keverve használni. Ha 100%-ban szeretnék kókuszlisztet használni, adjunk egy tojással többet a receptben szereplő mennyiséghez képest, így a sütemény kevésbé morzsálódik! Bár a Nature Cookta kókuszliszt nem édesített, azt tapasztalhatja, hogy a kókusz édes ízének köszönhetően az ételeink kevesebb cukrot vagy édesítőt igényelnek a receptben szereplő mennyiséghez képest. Ha teljes mértékben kókuszlisztet használunk, a búzaliszttel összehasonlítva rövidebb ideig kell sütni. Használhatjuk sütésen kívül levesek, szószok ízesítésére, sűrítésére, sőt, vízben elkeverve ízletes, magas fehérje- és rosttartalmú italt kapunk. Tejes gyümölcsturmixok készítésére is alkalmas. A kókuszliszt kiváló kiegészítője lehet a csokis-déligyümölcsös összetevőjű ételeknek, kihangsúlyozza a csokoládé és a vanília ízét, valamint reggelire a müzlire is szórhatjuk.
Mivel a Nature Cookta kókuszliszt hipoallergén termék, fogyasztása allergiák esetén sem okoz problémát. A legtöbb gluténmentes lisztnek nincs íze, viszont a kókuszliszt finom aromája ételeinknek különleges ízt kölcsönöz. Magas fehérjetartalma a búzalisztével vetekszik, emiatt a vegetáriánusoknak és vegánoknak is kifejezetten ajánlott.
Mi a szerepe a kókuszliszt alacsony emészthető szénhidráttartalmának? Az emészthető szénhidrátok a szervezetben glükózzá alakulnak, és elsősorban ők felelősek az elhízásért. Még a szójalisztnél, sőt rengeteg zöldségnél is alacsonyabb a kókuszliszt nettó emészthető szénhidráttartalma, ezért az alacsony szénhidráttartalmú étrendekbe, fogyókúrákba is kiválóan beilleszthető, sőt, pcos-ok és cukorbetegek figyelmébe is ajánljuk.
Igen magas a kókuszliszt rosttartalma, ami sok vízfogyasztás mellett jótékonyan hat a bélrendszer működésére, és enyhíti a székrekedéses tüneteket is. A magas rosttartalom víz hatására a gyomorban és a bélrendszerben megduzzad, ezáltal a jóllakottság érzését is keltheti, így a fogyókúrázók számára is kifejezetten előnyös. Számos tanulmány kimutatta, hogy napi 14 gramm rost (1/4 bögre kókuszliszt körülbelül ennyi rostot tartalmaz) 10%-kal csökkentheti a bevitt kalóriamennyiséget, ezzel is hozzájárulhat a súlycsökkentéshez, valamint hosszútávú használata segíthet megelőzni a vastagbélrák kialakulását. Mindezek mellett az elfogyasztott rost hozzájárulhat a szív- és érrendszer és az immunrendszer védelméhez, elősegítheti a vitaminok és az ásványi anyagok felszívódását, fontos szerepet játszhat a szervezet méregtelenítésében, és a koleszterinszintre is jótékonyan hat. Végül, de nem utolsó sorban a cukorbetegségben szenvedőknek is ajánlatos a használata, mert a rost lassíthatja a glükóz felszívódását, emiatt kevesebb inzulin szükséges a glükóz lebontásához.
Összefoglalva tehát a Nature Cookta kókuszliszt egy egészséges, sokoldalúan felhasználható alternatíva fehérlisztre egyedülálló kimagaslóan alacsony szénhidráttartalma és rendkívül magas rosttartalma miatt, és az ezek miatt fennálló jótékony élettani hatásait tekintve.
Egyéb ételekben is jól illeszkedik az egészséges étrendhez. Kenyérsütésnél, müzlibe, stb. keverve sokoldalú kiegészítője lehet a természetes étrendet kedvelőknek.
Hajdinamentes, gluténmentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék.
Ez a gabonából készült őrlemény a legelterjedtebb alapanyaga a pék- és cukrászsütemények, sütemények, pizzák, panírok készítésének, levesek és főzelékek sűrítésének.
A tönkölybúza sokrétű felhasználhatósága mellett igen egészséges is. A többi búzafajtához képest kiemelkedő a fehérje- és a sikértartalma.
A Nature Cookta gluténmentes kölesliszt telített zsírban szegény konyhai alapanyag, egyaránt alkalmas kenyerek, lepények, sütemények készítésére. Ajánlott a reformkonyha követőinek.
A Szafi Reform útifű maghéj liszt egy finomra őrölt, nagy vízmegkötő képességű rostkészítmény. Kiválóan alkalmas krémek, pudingok, zselék készítésére, valamint süteményekbe, kenyerekbe, péksüteményekbe, a tészta állagának javítására.
Főként foszfort, vasat, magnéziumot tartalmaz. Szervezeted számára hasznos szénhidrátok, növényi rostok, B1, valamint B2 vitaminok, esszenciális aminosavak és fehérjék szintén megtalálhatóak benne.
A zöldbanán lisztet hagyományosan zöld banánból készítik, a búzaliszt gluténmentes helyettesítőjeként használják.
Gyártó honlapja: Lechner és Zentai Kft.
2024. április 11. 06:54, csütörtök
A Swanson Magnézium-Glicinát kapszula kiválóan hasznosuló, gyomorkímélő magnézium-glicinátot tartalmaz, így glicinnel is ellátja a szervezetet. A magnézium-glicinát még az érzékeny gyomrúaknál sem okoz kellemetlen mellékhatásokat.
2024. március 20. 08:17, szerda
A VIOLA Paris olyan gél formulájú vitaminkészítményeket kínál, amelyek a vitaminbevitel új generációját képviselik, és jelentősen meg tudják könnyíteni a mindennapi vitaminbevitelt. Valamennyi VIOLA Paris gélvitamin laktóz-, glutén-, színezék-, ízesítés- és cukormentes.
2024. március 13. 08:13, szerda
A probiotikumok rendszeres pótlása kulcsfontosságú szerepet játszik az immunrendszer normál működésében és az egészség fenntartásában.